Pepparrotsägg med matjessill och syrad lök

Idag  går väl ändå startskottet för påsken. Och bara för att fira in den lite extra så släpptes ett nytt avsnitt av vår podd idag. Såklart handlar det om påsken. Monika pratar om påskdukning och jag om ägg. Just de här ägghalvorna får inte vara med i mitt snack, däremot två av mina andra favoriter: Ägg i cocotte och Äggtoddy. Men jag slår också ett slag för att vi ska köpa ägg från höns som har ett bra liv – och berättar om hur vi enkelt kan få veta det. 

Ni som känner mig vet att jag brinner för att djuren ska ha ett bra liv. Det pratas mycket om andra djur – men man glömmer lätt att de ägg som vi äter är producerade av höns, som också har rätt till ett så värdigt och bra liv som bara är möjligt. 

Oj, oj – nu kom jag återigen in på det här med att djuren har rätt till värdiga liv – sorry Jenny, det var inte alls meningen att glömma dig. För poddens trädgårdsmästare, Jenny, pratar varken om dukning eller ägg – däremot om underbara snittblommor. Som alltid, massor av bra tips för dig som är trädgårdsälskare. 

Och sist men inte minst – jag har också glädjen att berätta att från och med detta avsnitt kommer vår podd att samarbeta med tidningen Hemmets Journal. Vi tackar stort för förtroendet, och hoppas att Hemmets Journal, såväl som Egmont Publising, är lika glada som vi. Så nu börjar alltså  en ny fas för SKÖNT GRÖNT GOTT – en podd om inredning, trädgård & mat. Du hittar den på Acast, Spotify & ITunes. Återigen TACK Hemmets Journal!