Julöl

Det här med mikrobryggerier har verkligen exploderat till mångas stora glädje – nu har vi ungefär 400 stycken i Sverige! Personligen känner jag bara stor beundran för dessa kreativa entusiaster och småföretagare.

Jag läste någonstans att 1978 hade vi 4 koncerner som skötte öltillverkningen. Och så vill vi ju verkligen inte ha det – så bra att det finns människor som orkar arbeta för att ändra ägarstrukturen. Det är härligt med det småskaliga — med fler och engagerade tillverkare. Och i år känns det mer angeläget än någonsin för mig att göra rätt val i mina inköp. På alla plan.  

Vi har också en skyldighet att tänka på miljön, och göra val utifrån hur producenterna arbetar. Så nu vill jag passa på att slå ett slag för något som jag brinner för, men också berätta om ett av mina favoritbryggerier – Remmarlöv gårdsbryggeri. 

Först lite om bryggeriet och deras värderingar, som stämmer så väl överens med mina. 

Får jag lov att presentera ett skånskt, litet familjeägt hantverksbryggeri som jobbar för miljön och klimatet – men också för att ta tillvara gårdens historia. Några exempel är eget vindkraftverk som bidrar till elförsörjningen, vatten från egen brunn, avloppsvatten som via ett system sprids ut på fälten. Och att maltresterna blir foder för grannens djur är också så fint tycker jag.

Men nu – över till själva ölet. Just julen är ju en viktig tid för öltillverkarna, med alla goda och smakrika julöl. Jag har valt ut två julöl, av helt olika typ. Båda finns på Systembolaget, men om de nu inte råkar finns på just din lokala butik, säg till så hjälper personalen genast till att beställa hem eller gör din beställning direkt på Systembolaget.

Remmarlöv The Christmas Lager (artikelnr 10727) är en mörk och fyllig lager med en mild, rostad maltton. Och vad sägs om julsmaker som torkade dadlar, nötter, apelsin, kaffe och choklad. Helt enkelt ett mörkt, okomplicerat och lättdrucket julöl.

Remmarlöv The Winter Ale Organic (artikelnr 11230) är för dig som gillar ett lite fylligare öl. Här finner du ett julöl som har en maltig och nyanserad smak av karamell, mörk sirap, vörtbröd, dadlar och nötter. Här är beskan något högre jämfört med The Christmas Lager.

Ja, vad säger man om inte….GOD JULÖL!