Frukostsliders med bacon och ägg
Läckra små miniburgare med ägg och bacon är härliga och lite annorlunda frukostmackor.
Ingredienser
8 stycken
- 2 hårdkokta ägg
- 100 g naturell färskost
- 1 ask smörgåskrasse
- 2 krm tabasco
- salt
- 8 sliders, gärna Brioche (minihamburgerbröd)
- 1 paket bacon, 140 g
- 2 avokado
- grönsallad
Instruktioner
1. Hacka äggen och blanda med färskost och hälften av krassen. Krydda med tabasco och salt.
2. Sätt ugnen på225 grader. Sprödvärm bröden så de får en rostad ton. Låt svalna.
3. Knaperstek baconet och låt rinna av på hushållspapper. Dela baconskivorna på mitten.
4. Skiva avokadon.
5. Bred äggost på brödens över– och underdelar.
6. Lägg sallad på underdelarna. Lägg på avokado, bacon och resten av krassen. Lägg på överdelarna.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2021/03/19/frukostsliders-med-bacon-och-agg/