Härliga citrustid, just nu tokfrossar jag i allt vad citrus heter. Min favorit är helt klart blodapelsin, kanske spelar det in att säsongen är så kort. Njutningsfullt äter jag blodapelsiner varje dag.
Men de fräscha frukterna hamnar också i rustika vintersallader, desserter och marmelad. För ett par helger sedan när vinterkylan var bitande blev det också en värmande vitamininjektion i form av Blodapelsinsoppa i termos på vår utflykt.
Här på bloggen hittar du recept på de här fyra godingarna, bara klick på länkarna:
Citronfromage med mynta
https://www.carolineikoket.com/2023/02/19/citronfromage-med-mynta/cookbook-print/10375/
Marmelad på röd grapefrukt och vanilj
Clementinsoppa med chokladglass och havrefas
Blodapelsinsoppa
https://www.carolineikoket.com/2018/02/18/blodapelsinsoppa/cookbook-print/458/
Lämna ett svar